Контакты
Главная
Салаты Свернуть
Мясные салаты
Рыбные салаты
Овощные и грибные салаты
Закуски и бутерброды Свернуть
Мясные закуски
Рыбные закуски
Овощные, сырные и грибные закуски
Бутерброды
Первые блюда Свернуть
Супы, борщи, солянки
Вторые блюда Свернуть
Мясо и субпродукты
Птица и дичь
Рыба и морепродукты
Картофель
Макаронные изделия
Овощи, крупы и яйца
Пельмени, вареники
Выпечка Свернуть
Сладкая выпечка
Несладкая выпечка
Блины, оладьи, блюда из творога
Виды теста
Десерты Свернуть
Желе, кремы, муссы, мороженое
Разное Свернуть
Соусы и заправки
Кулинарные хитрости
Консервирование Свернуть
Варенье
Соленья
Компоты, соки
1   2   3   4   5   6   7   8   9   
РЫБА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
на 6 порций:
800 г рыбного филе
2 морковки
1 головка репчатого лука
300 г пекинской капусты
300 г грибов
4 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки сметаны
лимонный сок
соль, специи, зелень по вкусу


Лук и морковь очистить, нарезать к...
КАРП НА ГРИЛЕ
4 карпа
2 зубчика чеснока
соль, перец черный молотый
кусочек сала для смазки
зелень по вкусу


Очищенную рыбу хорошо промыть в холодной воде, посыпать солью и дать полежать 2 часа. Решетку гриля смазать салом, на нее уложить карпов целиком, если он...
КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
на 8 порций:
900 г кальмаров
1 головка репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
3-4 столовых ложек томатной пасты
150-200 г густых сливок
2 столовых ложек растительного масла
соль


Залить кальмары горячей водой (60ºС) и энергично перемешать 3-4 минуты, по...
ГОРБУША С ЛИМОНОМ
на 6 порций:
800 г горбуши
2 лимона
1 головка репчатого лука
2 чайные ложки растительного масла
соль, смесь перцев


Нарезать рыбу порционными кусками, лук – полукольцами, один лимон - ломтиками. Из второго лимона отжать сок. Уложить рыбу в стекля...
РЫБА В ХЛЕБНЫХ КРОШКАХ
на 4 порции:
500 г филе морской рыбы
½ лимона
7 кусочков подсушенного тостерного хлеба
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
150 г твердого сыра
4 столовые ложки растительного масла
соль, приправа для рыбы


Вымыть филе рыбы, слегка подсушить, ра...
Свернуть ===<>===

загрузка...