Контакты
Главная
Салаты Свернуть
Мясные салаты
Рыбные салаты
Овощные и грибные салаты
Закуски и бутерброды Свернуть
Мясные закуски
Рыбные закуски
Овощные, сырные и грибные закуски
Бутерброды
Первые блюда Свернуть
Супы, борщи, солянки
Вторые блюда Свернуть
Мясо и субпродукты
Птица и дичь
Рыба и морепродукты
Картофель
Макаронные изделия
Овощи, крупы и яйца
Пельмени, вареники
Выпечка Свернуть
Сладкая выпечка
Несладкая выпечка
Блины, оладьи, блюда из творога
Виды теста
Десерты Свернуть
Желе, кремы, муссы, мороженое
Разное Свернуть
Соусы и заправки
Кулинарные хитрости
Консервирование Свернуть
Варенье
Соленья
Компоты, соки
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   Вперед   
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 кг творога
4 яйца
100 г манной крупы
100 г изюма
2 столовые ложки сливочного масла
100 г сметаны
100 г сахара
соль по вкусу
1 яблоко
корица
свежие или замороженные ягоды – горсть, для украшения


Творог пропустить через мясорубку или протерет...
КРАСНЫЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
1 стакан фасоли
1 небольшой кочан капусты
2 свеклы
1 морковка
1 головка репчатого лука
3 картофелины
2 лавровых листа
3 столовых ложки томатного соуса
1 банка кильки в томате
чеснок - по желанию, соль по вкусу


Промыть фасоль, замочить на 8-10 ч...
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ
на 3-х литровую банку:
1,5 кг огурцов
200 г соли
1 головка чеснока
2-3 зонтика укропа
5 листков смородины
1 листик дуба
хрен – 2 корешка и 3 листика


Огурцы промыть, сложить в банку, перекладывая зеленью и приправами. Засыпать солью, залить холодно...
КОМПОТ АССОРТИ
на 3-х литровую банку:
10 столовых ложек сахара
абрикосы
сливы
алыча
любая смородина


Заполнить банку на 1/3 сливами, алычой, смородиной и абрикосами, затем засыпать сахаром и залить кипятком. Дать настояться минут 15-20, слить в кастрюлю и закипяти...
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
5 кг кабачков
3 помидора
5 луковиц
0,5 стакана рафинированного подсолнечного масла
2 столовые ложки уксуса
соль, сахар, гвоздика
перец: красный, черный, душистый молотый
пучок зелени


Натереть на крупной терке кабачки, пересыпать в кастрюльку...
Свернуть ===<>===

загрузка...